Menus Vegetarianos

Desde siempre el hombre ha reconocido la alimentación estrictamente balanceada como el proceso que sustenta la correcta nutrición humana. No obstante, en la práctica, las personas se inclinan por el consumo desproporcionado de las sabrosas carnes. Los productos envasados después de un intoxicante proceso industrial, pusieron de moda el recurso mucho más simple y rápido de la comida moderna. Los indicadores actuales sugieren una merma considerable en los indicadores básicos de salud; muchísimas enfermedades se están volviendo casi endémicas por el mal uso y abuso de ciertos alimentos en las sociedades supuestamente más desarrolladas. Cómo alternativa, hoy se menciona, y cada día con más fuerza, la importancia que tiene el consumo diario de productos de origen vegetal. Este libro ofrece numerosas alternativas culinarias para los que se han terminado por inclinar hacia lo vegetariano.Maitret, Julia is the author of 'Menus Vegetarianos' with ISBN 9789706433206 and ISBN 9706433201.