26689486
9789681656515
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El segundo volumen de Las cocinas de M xico, rese a la cultura del antojito: los tacos, los tamales y las tortas. Finalmente, Iturriaga hace una revisi n de las diferentes manifestaciones de esta cultura por los estados de la Rep blica mexicana.Iturriaga de la Fuente, José N. is the author of 'Cocinas de Mexico', published 1998 under ISBN 9789681656515 and ISBN 9681656512.
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